Bánh trung thu Handmade là gì? Vì sao ngày càng được giới trẻ ưa chuộng

Trung Thu đối với người Việt Nam không chỉ là mùa của đèn lồng, trẻ con, mà còn là khoảnh khắc sum vầy ngập tràn hương vị bánh nướng, bánh dẻ. 

Năm nay, khi ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khoẻ, tình cảm và trải nghiệm thực tế, thị bánh trung thu handmade bỗng nổi lên như một “hiện tượng”.

Vậy bánh trung thu handmade là gì? Khác gì với bánh trung thu công nghiệp? Tại sao nó lại trở thành xu hướng được nhiều người truy lùng tự tay đặt trước từ tháng 7 âm lịch? Cùng Tiệm Bánh Bonnie tìm hiểu ngay!

Bánh trung thu handmade là gì?

Bánh trung thu handmade là loại bánh được làm thủ công, chịnh tay nhà làm hoặc các tiệm bánh gia đình sản xuất theo mẻ nhỏ. Khác với bánh công nghiệp sản xuất hàng loạt theo quy trình tiên tiến, bánh handmade chủ trọng vào chất lượng nguyên liệu, cái tâm của người làm và tính cá nhân trong từng loại nhân.

Xem thêm  15+ mẫu bánh Mousse chanh leo cho dịp sinh nhật ngon, đẹp mắt

So sánh nhanh Bánh trung thu handmade và Bánh trung thu công nghiệp

Tiêu chí Bánh handmade Bánh công nghiệp
Quy mô sản xuất Thủ công, mẻ nhỏ Dây chuyền quy mô lớn
Thành phần Nguyên liệu tươi, tự nhiên Có phụ gia, bảo quản
Hương vị Tuỳ biến, cá nhân hóa Đồng nhất, đại chúng
HSD 7–45 ngày tuỳ thuộc loại 60–90 ngày
Bao bì Tự thủ công, hộp quà cao cấp Mặc định theo mâu sắn

Vì sao bánh trung thu handmade ngày càng được yêu thích?

1. Hương vị độc đáo, linh hoạt

Bánh handmade cho phép sự sáng tạo thông qua tự tay chọn nhân, lựa vỏ, đề có thêm những vị đặc biệt mà bánh công nghiệp không có:

  • Lava trứng muối, việt quất, mơ tây, thân tre dưa lưới…
  • Biến tấu nhân mặn đặc trừng: mochi trà xanh, chà bông phô mai…

2. An toàn sức khỏe

Không dùng chất bảo quản, phẩm màu, phụ gia đồng loạt. Nguyên liệu sẽ là:

  • Hạt sen, đậu xanh, trứng muối ngâm rượu handmade
  • Dừa tươi, chanh leo, trà xanh xay từ nhiên

3. Tình cảm và ý nghĩa trong từng chiếc bánh

Mỗi chiếc bánh như một lá thư: từ tay người tặng tỗi tay người nhận.

  • Bánh làm theo đặt riêng: in tên, chọn hộp, mix vỏ
  • Quà tặng doanh nghiệp sang trọng nhưng vẫn gần gũi

4. Nhiều mức giá cho học sinh, dân văn phòng đều mua được

Chỉ từ 35.000–70.000đ/bánh, có thể mix 4–6 vị trong hộp, phù hợp làm quà lễ, quà sinh nhật, quà gửi đối tác…

Xem thêm  Bảng báo giá bánh Trung thu Kinh Đô 2025

Bánh trung thu handmade bảo quản được bao lâu?

Tùy vào nguyên liệu mà bánh trung thu Handmade có thể giữ được hương vị, trung bình có thể bảo quản từ 30 – 45 ngày sau khi ra lò.

Mẹo bảo quản:

  • Để nơi mát, khô ráo, thoát khí
  • Nếu để tủ lâu hơn, có thể cho ngăn mát tủ lạnh
  • Khi dùng: đem hỏm lại cho ấm trước khi ăn, uống cùng trà sẽ rất ngon

Nên mua bánh trung thu handmade ở đâu?

Bạn đang tìm bánh trung thu handmade vừa ngon, vừa đẹp để biếu tặng hay thưởng thức cùng người thân? Hãy chọn Tiệm Bánh Bonnie – nơi hội tụ tinh hoa bánh cổ truyền và sáng tạo hiện đại.

  • Nguyên liệu chuẩn xưởng: Bánh được làm từ xưởng Minh Ý – làng nghề bánh trung thu nổi tiếng Hà Nội, đạt chứng nhận 3 sao OCOP. Mỗi mẻ bánh đều đảm bảo vệ sinh, nguyên liệu sạch, không phụ gia.
  • Dịch vụ linh hoạt:
    • Bán lẻ tại khu vực Long Biên, Hà Nội – Freeship 5km
    • Bán sỉ từ 50 bánh trở lên – phục vụ cá nhân, tổ chức, công ty
    • Đặt hộp quà tặng doanh nghiệp (4–6 bánh) – nhận in logo thương hiệu riêng
  • Menu phong phú:
    • Bánh cổ truyền: thập cẩm, đậu xanh trứng muối, sữa dừa, sen Huế…
    • Bánh hiện đại: lava trứng muối, mochi chà bông, than tre dưa lưới, mơ tây, việt quất, trà xanh…
  • Bao bì sang trọng: Hộp bìa cứng cao cấp, màu sắc trang nhã – phù hợp làm quà biếu dịp Trung thu.
Xem thêm  Bánh quy gừng là gì? Nguồn gốc của bánh quy gừng

Gọi ngay 0389 270 838 để đặt hàng sớm – nhận vị ngon, hộp đẹp và ưu đãi tốt nhất mùa Trăng này!

Bánh trung thu handmade không chỉ là mốt thoáng qua, mà là xu hướng của sự quay về với giá trị thật: hương vị thật, câu chuyện thật, tình cảm thật. Đây chính là món quà giản dị và đắc biệt cho những ai muốn trao gửi yêu thương mùa Trăng này.

Hãy đặt trước ngay từ hôm nay, để nhận được những chiếc bánh handmade tinh tế nhất từ Tiệm Bánh Bonnie!

Đánh giá bài viết