BÁNH TRUNG THU MOCHI CHÀ BÔNG TRỨNG MUỐI
MỀM – DẺO – MẶN – LẠ: MÓN BÁNH “ĂN LÀ NGHIỆN” CỦA GIỚI TRẺ
Chiếc bánh trung thu không giống ai – vỏ mochi mềm dẻo, mịn màng như tan chảy nơi đầu lưỡi…
Bên trong là nhân chà bông trứng muối mặn mặn, bùi béo, được sên theo phong cách Nhật nhẹ tay – không khô, không gắt, mà đậm đà vừa phải.
Một món bánh dành riêng cho:
-
Những ai không mê vị ngọt cổ truyền
-
Team thích mùi vị độc đáo, mới lạ nhưng vẫn rất “có gu”
-
Người ăn một miếng… là muốn ăn thêm miếng nữa 😋
Thành phần:
Bột nếp, chà bông heo, lòng đỏ trứng muối, sữa đặc, bơ lạt, đường kính trắng, nước hoa bưởi…
Gợi ý:
Bánh ngon nhất khi dùng lạnh hoặc để ngăn mát tủ lạnh 1–2 tiếng trước khi ăn. Dùng cùng trà gạo rang, trà nhài hoặc cà phê sữa đá đều “rất gì và này nọ”.
